Vorspeise Happen
Sizilianische Hausfrauen Hackfleischbällchen auf Tomatensalsa
Rindstatar mit Essiggemüse, Sauerrahm und Kaviar
Vitello Tonnato mit Apfelkarper , roter Zwiebel und Blätterteig Gebäck
Octopus Salat mit Radieschen
Philadelphia Frischkäse Schnittlauch Praline auf Pumpernickel Erde
Suppe
Wassermelonen Cherry Rispen Kaltschale
Hauptgang
Couscous Gemüse Salat mit Lamm Filet
Tzatziki Dip
getrockneten Feigen und Granat Apfelkernen
Maispoularden Involtini an Sherry Rahm, gebratenes Gemüse und Tagiatelle
Dessert
Ananas Frühlingsrolle mit Vanilleglace
Joghurtmousse mit Rosenwasser und Passionsfruchtpulp
Apfelkuchen im Glas mit Crumble